Οι δράσεις που αφορούν τις αλυσίδες εφοδιασμού έχουν σκοπό να φέρουν σε επαφή τους καταναλωτές σε Ελλάδα και εξωτερικό με τους παραγωγούς, μέσω μιας αλυσίδας ενεργειών που αφορούν όλους όσους εμπλέκονται με τον αγροδιατροφικό τομέα, με έμφαση στη διαφάνεια, την καινοτομία και την ποιότητα.

Στο πλαίσιο του αρχικού σταδίου υλοποίησης των αλυσίδων εφοδιασμού ενδεικτικά περιλαμβάνονται:

α) Το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας για κινητοποίηση των παραγωγικών δυνάμεων του Έβρου με
Εξειδικευμένες δράσεις κατάρτισης για την εκπλήρωση των κριτηρίων του Τοπικού Συμφώνου
Ψηφιακή Εφαρμογή Διαχείρισης και Διαβούλευσης Επιχειρηματικού Cluster μέσω του Τοπικού Συμφώνου Ποιότητας
β) Η καθιέρωση θεσμού Μεσολαβητή μεταξύ του προμηθευτή-επιχειρηματία και του τοπικού μικρού παραγωγού.
γ) Τα οργανωτικά σχήματα
δ) Οι βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού
ε) Η ηλεκτρονική πλατφόρμα προβολής των προϊόντων, δικτύωσης επαγγελματιών και online εκθέσεων