Βασική επιδίωξη είναι η άμεση και σταθερή επικοινωνία των προϊόντων με «Ποιότητα και Ταυτότητα» του Έβρου, με μεγάλους αριθμούς καταναλωτών –για όλο τον χρόνο– καθώς και η άμεση διασύνδεσή τους με τα ράφια πώλησης τροφίμων σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Στο πλαίσιο του αρχικού σταδίου υλοποίησης ενδεικτικά περιλαμβάνονται οι παρακάτω δράσεις:

α) «Τα Προϊόντα Παντού». Εξειδικευμένο πρόγραμμα διασύνδεσης των προϊόντων του Έβρου με τα ράφια των καταστημάτων εστίασης σε Ελλάδα και εξωτερικό
β) Σχεδιασμός και υλοποίηση κινητών και σταθερών αγορών αγροτών με προϊόντα του αγροδιατροφικού τομέα του Έβρου
γ) «Evrostands» στα ξενοδοχεία με τοπικά προϊόντα
δ) Χώροι Προβολής Παντού μέσω συνεργειών των επιχειρήσεων που συμμετέχουν στο Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας.
ε) «Ανοιχτά Αγροκτήματα». Σχεδιασμός και υλοποίηση ενός τοπικού αγροδιατροφικού δικτύου ανοικτών/επισκέψιμων αγροκτημάτων και τοπικών μονάδων παραγωγής